Corn Dog l'America a casa tua

IL CORN DOG TIPICO ALIMENTO AMERICANO 

VENDUTO IN VARI LUOGHI COME BANCARELLE STREEATFOOD 

E PUB ,MOLTO GUSTOSO E CALORICO ,

CORN DERIVA DALLA FARINA DI MAIS DAL NOME POP CORN ,E DOG DAL WURSTEL.

CROCCANTE FUORI E MORBIDO DENTRO ,

SALATO MA ANCHE DOLCE,

CI SONO VARIE VERSIONI MA QUELLA CHE PREFERISCO E' CON BACON E FORMAGGIO NA BOMBA DI SAPORI CHE TI SCOPPIA IN BOCCA E VA BENE CON QUALSIASI TIPO DI SALSA .

INGREDIENTI: 10 PORZIONI

150g FARINA DI MAIS

100g FARINA TIPO 00

1 UOVO

400ml LATTE

1 CUCCHIAINO DI SALE 

1/2 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO

1 CUCCHIAIO DI PAPRICA DOLCE

 1/2 BUSTINA LIEVITANTE

 SPIEDINI DI LEGNO

OLIO PER FRIGGERE

WURSTEL CON BACON E FORMAGGIO

 

PREPARAZIONE:

UNIRE TUTTI GLI INGREDIENTI OTTENENDO UNA PASTELLA LISCIA E LUCIDA,

 RISCALDARE L'OLIO A FIAMMA MEDIA NON TROPPO FORTE PER NON FARLI BRUCIARE FUORI E CRUDI DENTRO ,DEVONO CUOCERE DELICATAMENTE E GONFIARSI UN PO'.

 METTERE IGLI SPIEDINI AL CENTRO DEL WURSTEL PER TUTTA LA LUNGHEZZA ,INFARINARLI PER FAR ADERIRE LA PASTELLA FAR COLARE L'ECCESSO E METTERLI NELL'OLIO MANTENENDOLI PER IL BASTONCICO FACENDOLI ROTARE DELICATAMENTE PER FAR FARMARE LA PASTELLA ATTORNO AL WURSTEL E FARLI DORARE 

MANGIATELI CANDI SONO UNA BONTA' 

COMMENTATE QUI SOTTO SE VI SONO PIACIUTI HO COME LI FATE VOI SARA' BELLO CONFRONTARCI.