Torta Lion per veri temerari del cioccolato

OGGI HO VOLUTO FARE UNA TORTA CHE ASSOMIGLIASSE 

AL LION DOLCETTO AL CIOCCOLATO .

DOPO AVERLO RIVISITATO LO FATTO MIO ASSEMBLANDO GLI INGREDIENTI.

INGREDIENTI:

200g CIOCCOLATO AL LATTE

150g CIOCCOLATO BIANCO

5 CUCCHIAI DI RISO SOFFIATO

1 WAFERS AL CACAO

CARAMELLO 

 PREPARAZIONE:

SCIOGLIETE IL CIOCCOLATO AL LATTE 45° APPENA ARRIVA A 32° AGGIUNGETE IL RISO SOFFIATO ,VERSATE 2 CUCCHIAI DI CARAMELLO E MESCOLATE FINCHE NON DIVENTERA UN COMPOSTO DENSO .

PRENDETE I WAFERS DIVIDETE LE 2 META' COPRITE DI CARAMELLO E METTETE L'ALTRA META' DI WAFER NEL VERSO OPPOSTO PER FAR DIVENTARE PIU STABILE IL TUTTO .

ADESO STENDETE IL CIOCCOLATO CON IL RISO SOFFIATO SU UN FOGLIO D'ALLUMINIO E ADAGIATE I WAFER COL LATO DEL CARAMELLO SOPRA CHIUDETE CON L'ALLUMINI 10 MINUTI IN FRIZER.

TIRATE FUORI DAL FRIZER ,SCIOGLIETE IL CIOCCOLATO BIANCO TEMPERATURE 45° AL MOMENTO CHE ARRIVA 28° VERSATE IL TUTTO SOPRA E ASPETTARE CHE SI SOLIDIFICHI