Pancake per una colazione carica di energie

FACCIAMO UNA BELLA RICETTA CLASSICA AMERICANA,

 I PANCAKE CHE PER COLAZIONE SONO OTTIMI E SI POSSONO CONDIRE CO QUALSIASI COSA, CIOCCOLATO MARMELLATE ,MIELE, SCIROPPO D'ACERO, BURRO FUSO,GOCCIOLINE DI CIOCCOLATO E PANNA E COSI' VIA.

INGREDIENTI:

300g FARINA

4 UOVA INTERE

50g BURRO SCIOLTO

500ml LATTE 

1 BUSTINA DI LIEVITO

1 PIZZICO DI SALE

2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

PREPARAZIONE:

 AGGIUNGERE IN UN MIXER LE UOVA, ZUCCHERO, SALE E LIEVITO E MESCOLARE IL TUTTO, AGGIUNGERE IL BURRO E IL LATTE E MENTRE AMALGAMATE IL TUTTO CON UN SETACCIO VERSATO PIANO PIANO LA FARINA.

FATE RIPOSARE 30 MINUTI .
ORA PRENDETE UNA PADELLINA ANTI ADERENTE E CON UN PANETTO DI BURRO FATE UNA PICCOLA PASSATA SUL FONDO DELLA PADELLINA, VERSARE IL COMPOSTO FINO AD 1 cm A FIAMMA BASSA SENO' SI BRUCIA TUTTO, CON L'AGLIUTO DI UNA SPATOLINA TASTATE I BORBI APPENA SI COLORANO, PORTATELA AL CENTRO E GIRATE IL PANCAKE PER FINIRLO DI CUOCERE.

 CON GLI INGREDIENTI NE ESCONO 10 .

BUONA COLAZIONE A TUTTI.