Zucchine Imbottite

QUESTA RICETTA E' MOLTO SIMPATICA  E SI PREPARA IN POCHI MINUTI.

STAVO PREPARANDO UNA CALAMARATA E GUARDANDO

LE ZUCCHINE MI E' VENUTA UN'IDEA CARINA CHE VI SPIEGO SUBITO.

INGREDIENTI:

4 ZUCCHINE

200G PANCETTA A CUBETTI

250G PROVOLA

PARMIGIANO REGGIANO

SALE 

OLIO

PANGRATTATO

PREPARAZIONE:

LAVARE LE ZUCCHINE ASCIUGARLE TAGLIARE LE ESTREMITA' PRENDERE IL TOGLI TORZO PER ANANAS TAGLIARE LE ZUCCHINE INTORNO LE 2 DITA METTERE DA PARTE A SECCARE UN PO, 

PRENDETE L'INTTERNO DELLA ZUCCHINA TAGLIATELO A DATINI E FRIGGRTELO E METTETELO DA PARTE ,

TAGLIATE LA PROVOLA A DADINI E UNITELA ALLA PANCETTA PRENDETE LE ZUCCHINE FRITTE FREDDE E AGGIUNGETELE E MESCOLATE ,
PREPARATE A PARTE PANGRATTATO PARMIGIANO E SALE E MISCHIATELO PER LA COPERTURA,
ADESSO PRENDETE LE ZUCCHINE CHE ABBIAMO MESSO A SECCARE UNGIAMOLE CON OLIO E SPOLVERIAMOLE COL SALE IN UNA TEGLIA METTIAMO L'IMBOTTITURA ALL'INTERNO SPOLVERIAMO SOPRA COL COMPOSTO DI PANGRATTATO E METTIAMO IN FORNO 30 MINUTI A 180° 
COME ANTIPASTO SONO ECCEZIONALI ,

BUON DIVERTIMENTO DAL VOSTRO GOLOSONE.